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Cocktail Apéritif Vitaminé
[02/06/2016]

50 cal/personne

Il vous faut :

• 4 tomates
  
• 4 carottes
• 2 blancs de poireau
  
• 1/4 de céleri
  
• 1/2 yaourt bulgare
• ciboulette
• poivre
• eau de Contrex

Pas à pas :

• Laver les légumes, les passer à la centrifugeuse, poivrer à votre goût
• Servir dans un grand verre
  
• Déposer une noix de yaourt au centre dans chaque verre
• Parsemer de ciboulette
  
• Ajouter un peu d'eau de Contrex
• Décorer le bord du verre avec une rondelle de citron vert et une tranche de tomate. 

Bon appétit

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