Chantal, diététicienne à l'Office de TourismeAttachée à Contrexéville depuis 1982, elle a été régulièrement impliquée dans les démarches et expériences concernant les séjours visant à perdre du poids.Elle participe en 2002 sous l'égide du Dr. Mouton à la mise en place de la Charte Minceur. Conseil diététique | |
Objectif :
Notre diététicienne vous propose dans le cadre de votre séjour un bilan diététique complet, élaborant également après votre cure un programme personnalisé de perte de poids, et surtout vous aide dans la phase de stabilisation, ou comment ne pas reprendre les kilos perdus.
Elle organise des conférences et des ateliers pratiques de diététique ainsi que des entretiens personnalisés. Elle assure pour les personnes qui le désirent un suivi après la cure.
" Clafoutis aux quetsches "Pour 4 personnes
400 g de quetsches 3 oeufs 60 g de farine édulcorant ou 40 g de sucre vanille 1/8 l de lait 1/2 écrémé Dans une jatte casser les oeufs, puis les battre, ajouter la farine, l'édulcorant ou le sucre, la vanille, puis mélanger petit à petit avec le lait. Laver les fruits, retirer les noyaux et disposer les quetsches dans 4 petits moules à tarte individuels. Verser le mélange sur les fruits et faire cuire 30 minutes th°180. | | |